Peras caramelizadas, dulces naturalmente, deliciosas, veganas y sanas. Solamente requieren de 3 ingredientes ¡y están listas en 15 minutos!
Te juro y te perjuro que con esta receta vas a amar la pera. Es una receta de pera caramelizada muy rápida y tienen una textura suave espectacular, además son sanísimas, perfectas para un postre. ¡Aunque yo esta semana las comí de cena!
Lo que más te va a gustar es que son muy fáciles de preparar y que solamente requieren de 3 ingredientes simples. ¡Esta receta de pera caramelizada está lista en tan sólo 15 minutos!
Cómo hacer peras caramelizadas.
- Precalienta el horno a 180ºC o 350ºF.(Esto siempre depende de tu horno).
- Selecciona la cantidad de peras que quieras cocinar. Procura elegirlas maduritas y lávalas bien.
- Corta la pera en dos mitades justo por el medio y límpiala por dentro retirando sus semillas. Deja un hueco en el centro un poquito profundo para poder introducir las nueves. Y colócalas en la bandeja para el horno.
- Báñalas en jarabe de maple. Échale un chorrito a tu gusto de dulzor.
- Introduce algunas nueces caramelizas en lo agujeritos que has hecho en el interior de la pera.
- Espolvorea un poquito de canela y nuez moscada a tu gusto como toque final.
- Llévala al horno por 15 minutos o al sartén por 30 minutos.
También puedes hacerla en el sartén, introduciendo la pera en en caramelo dentro de la sartén, dejándola cocinar por 30 minutos a fuego lento y con la tapa puesta.
Pero es mucho mejor si pruebas a hacer esta receta de peras caramelizadas en el horno la primera vez, porque en el sartén es un poquito más difícil coger el punto de cocinado perfecto.
Ingredientes para las peras caramelizadas y consejos.
- Peras maduritas.
- Jarabe de maple u otro endulzante de tu gusto. Pero siempre lo más limpio y natural posible.
- Nueces caramelizadas. En mi perfil de Instagram tienes la receta para ver como las preparo yo.
- Un poquito de canela y nuez moscada (opcional).
Puedes comerlas como postre, en la tarde, para el desayuno o como yo hice la noche pasada, ¡como cena!
Mucho ojo con el tipo de pera que eliges para la receta. Mi recomendación es que sea una pera ya madurita, que además son perfectas para comerlas cuando tu cuerpo se resiente por alguna intoxicación que hayas tenido.
Sin embargo, te aconsejo comer las peras siempre más frescas y crunchy cuando necesitas mucha fibra.
¿Para qué nos pueden ayudar las peras caramelizadas?
Las peras son mucho más de lo que piensas. Sé que parece una fruta aburrida, de hecho la mayoría de gente que conozco no le pela a la pera.
Pero son una fuente de vitaminas y nutrientes importantísimas, un sanador tanto para limpiar tu estómago de alguna intoxicación como para ayudarte a regular la flora intestinal.
Como sabes cada alimento está compuesto de nutrientes especiales que van unidos a las emociones. En el caso de la pera, te aconsejo que la comas cuando te sientas traicionada, padezcas estrés o en definitiva sientas en tu corazón alguna traición.
Ese tipo de emociones afectan mucho a órganos como el páncreas o el hígado, así que la pera te vendrá fenomenal para cuidarlos.
¿Has hecho esta receta de peras caramelizadas?
¿Te gustaron? Me encantará leer tus comentarios, puedes dejarlos abajo y compartir la receta con una persona a la que desees endulzar hoy el corazón. <3
2 comentarios